Речник косовско-метохиског дијалекта

папазја̄ни̏ја, e ж. врста јела. Тур. papas jachnisi.

Речник говора јужне Србије

папазја́нија ж јело од меса и разноврсног поврћа. На цени је била папазјанија од овчјег меса, белог и црног лука и др. (Врање).