ква̑с , m.   ква́сац , сца , m.  [ cf.   1   маја   1 ]

1.

  der Sauerteig , fermentum .

2.

  saure Milch womit man die frische säuert , fermentum .

3.

  пиварски квасац ,   die Bierhefen , fermentum . — У   Грбљу  кад жена метне крух у пећ, она узевши што са земље у руку рече: „Ово у руку а крух у квас“, да би крух у пећи нарастао .

ква́сац , -сца , м.  —

1.

изазивач квашења, кисељења, љућења.  —   Немам квасца да укиселим млијеко.

2.

  узрочник.  —   Ти си била квасац њиовој свађи.